题目内容
【题目】将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存于370C水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（ ）
A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B. 唾液淀粉酶、麦芽糖酶、胃蛋白酶、多肽、水
C. 唾液淀粉粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
【答案】A
【解析】
PH为2.0时，唾液淀粉酶失活，不能分解淀粉，但唾液淀粉酶和乳清蛋白会被胃蛋白酶分解成多肽，故选A
练习册系列答案
相关题目
【题目】某同学为了体验光照强度与植物光合作用的关系，设计了如下实验:取4株带有5个叶片、株高相近的西红柿植株，分别放在4个密闭的玻璃容器内，以4种不同的光照强度进行实验；实验开始前先测定C02浓度并使各组容器内的C02浓度保持相同，12小时后，再测定C02浓度。实验装置如下图，实验结果见如下表格。
序号 | 温度(℃) | 光照强度(%) | 开始时 C02浓度(%) | 12小时后C02浓度(%) | 植株叶片数 |
1 | 25 | 0 | 0.35 | 0.368 | 5 |
2 | 25 | 20 | 0.35 | 0.306 | 5 |
3 | 25 | 60 | 0.35 | 0.282 | 5 |
4 | 25 | 95 | 0.35 | 0.279 | 5 |
（1）该同学的实验目的是__________；实验的自变量是________；需控制的条件是_______(至少回答出2点）等。
（2）实验中设置序号1的目的是______；序号2至4，实验前后CO2浓度的差值可表示_________。
（3）该同学的实验设计缺乏严谨性，请对其提出合理的改进建议：________________。
