题目内容

下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解
②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
③能合成糖原的生物一定是动物
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂可出现砖红色沉淀
⑤胆固醇与人体能预防缺钙有关
⑥所有的脂质都是细胞膜的组成成分
⑦脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同
⑧和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质

A.
1种　　　
B.
2种
C.
3种　　　
D.
4种

B
试题分析：核糖是单糖，不能被水解，故说法①错误；糖原和淀粉的水解产物都是葡萄糖，故说法②错误；糖原是动物细胞内储存能量的物质，故说法③正确；糖尿病患者的尿液中有葡萄糖，加入斐林试剂后需要加热才能出现砖红色沉淀，故说法④错误；胆固醇在人体内能转化成维生素D，维生素D能促进钙的吸收，故说法⑤正确；细胞膜中的脂质主要有磷脂，还有少量胆固醇，但没有脂肪，故说法⑥错误；脂肪的组成元素只有C、H、O三种，脂质主要有C、H、O三种元素，还有少量的N、P等元素，故说法⑦错误；脂肪是生物体内的主要储能物质，糖类是生物体的主要能源物质，故说法⑧错误。综上，有2种说法正确。
考点：本题考查组成细胞的糖类和脂质，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。