题目内容
13.自然界中的酵母菌种类繁多、分布很广,是人类在发酵中常用的菌种.回答下列相关问题:(1)图甲是酵母菌的结构示意图,酵母菌是真核(填“原核”或“真核”)生物,判断依据是有以核膜为界限的细胞核.
(2)酵母菌繁殖时,主要进行有氧呼吸,其发生的场所是细胞质基质和线粒体.
(3)实验室用两种方式以葡萄糖为原料利用酵母菌发酵生产酒精.甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件均相同且适宜.实验过程中每隔1h分别测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据并绘成如图所示的坐标图.
①在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为8:5;甲、乙两发酵罐分别在第5h和第3h(填时间)的无氧呼吸速率最快.
②要鉴别发酵罐中是否有酒精产生需用酸性橙色酸性重铬酸钾试剂,若有酒精,则发酵罐中液体的颜色变为灰绿色.
③由甲、乙发酵罐中的实验结果可以得出,要提高酒精的产量需通入少量的氧气.
分析 1、分析曲线图:甲发酵罐中保留一定量的氧气,随着时间的推移,氧气含量逐渐减少,酵母菌的无氧呼吸逐渐增强,且在第5小时无氧呼吸速率最快,实验结束时甲发酵罐中产生的酒精量为18mol;乙发酵罐中没有氧气,一开始就进行无氧呼吸产生酒精,并且在第3小时无氧呼吸速率最快,实验结束时乙发酵罐中产生的酒精量为15mol.由此可见,向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产量.
2、计算时根据无氧呼吸:酒精发酵:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量;有氧呼吸:C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量进行解答.
解答 解:(1)图甲是酵母菌的结构示意图,酵母菌是真核生物,真核细胞均具有核膜包被的成形的细胞核.
(2)酵母菌在有氧气的条件下进行有氧呼吸从而大量繁殖,有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体
(3)①由题图可知,发酵罐中消耗的氧气是6,产生的二氧化碳也是6,产生的酒精是18产生的二氧化碳也是18,甲发酵罐产生的二氧化碳是6+18=24,乙发酵罐产生的酒精是15,产生的二氧化碳也是15,乙发酵罐产生的二氧化碳为15,则实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为24:15=8:5;曲线斜率最大时无氧呼吸速率也最快,因此图中看出甲、乙两发酵罐分别在3h、5h的无氧呼吸速率最快.
②酒精利用酸性重铬酸钾试剂鉴定,颜色由橙色变成灰绿色.
③由甲、乙发酵罐中实验结果可以得出,要提高酒精的产量需要首先通入少量的氧气让酵母菌有氧呼吸大量增殖,然后再密封无氧呼吸发酵产生酒精.
故答案为:
(1)真核 有以核膜为界限的细胞核
(2)有氧 细胞质基质和线粒体
(3)①8:5 第5h和第3h ②橙 酸性重铬酸钾 灰绿色 ③通入少量的氧气
点评 本题考查了有氧呼吸与无氧呼吸的过程,无氧呼吸与氧气浓度的关系,准确分析题图曲线获取信息是解题的关键.
表:棉花叶片叶绿素含量(mg/g)
处理 | 实验天数 | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
对照组 | 1.5 | 2.0 | 2.4 | 2.2 | 2.2 | 2.1 | 2.5 |
实验组 | 1.5 | 1.7 | 2.0 | 1.8 | 1.6 | 1.0 | 1.1 |
(2)实验步骤:①实验前一周将棉花幼苗移栽到低盐土壤花盆中,实验时从中随机选取若干生长状况相似的棉花幼苗平均分为两组.
②实验组土壤浇灌加盐河水,对照组浇灌等量河水,其它生长条件相同.
③连续一周测量两组棉花相同位置叶片的叶绿素总量变化,在第7日测量净光合速率变化.
(3)实验结果:棉花叶片叶绿素含量变化如表1;第7日净光合速率变化如图1
①提取叶绿素时一般用无水乙醇作为溶剂,研磨叶片过程加少量碳酸钙的目的是防止叶绿素被破坏.
②图1中,实验组棉花光合作用的光补偿点较高,据表1数据分析,主要原因是高盐环境使叶片中叶绿素含量下降,使光反应为暗反应提供的[H]、ATP减少.
③7~9时,限制实验组棉花净光合速率的主要环境因素是光照强度,11时对照组光合速率相对较低的原因主要是气孔关闭,叶片吸收外界二氧化碳减少.
④7~15时,实验组光合积累总量显著低于 (低于/高于)对照组,净光合速率差距最大时,对照组净光合速率是实验组的5倍.
A. | 资源有限 | B. | 过度繁殖 | ||
C. | 种群个体数量较多 | D. | 生存条件适宜 |
A. | 运动越精细复杂的器官,其皮层代表区的面积越大 | |
B. | 躯体运动主要通过神经调节和运动器官来实现的 | |
C. | 皮层代表区的位置与躯体各部分是倒置关系 | |
D. | 刺激右侧大脑皮层运动区某部位,可见其右侧肢体运动 |
A. | 用紫外线、X射线诱变处理能改变核酸的碱基来提高突变率 | |
B. | 诱变育种和杂交育种均可形成新的基因型 | |
C. | 三倍体无籽西瓜的性状可以遗传 | |
D. | 基因工程育种能按人类的意愿定向改变生物性状 |
①线粒体 ②叶绿体 ③核糖体 ④细胞核 ⑤内质网 ⑥溶酶体 ⑦中心体.
A. | ①③ | B. | ③⑥ | C. | ④⑦ | D. | ③⑦ |
A. | 活细胞中含量最多的化合物是水 | B. | 幼儿身体的含水量远远高于成年人 | ||
C. | 种子晒干减少结合水以降低代谢 | D. | 植物老熟部分比幼嫩部分含水量低 |
A. | 这些结构是在光学显微镜下观察到的植物细胞结构 | |
B. | 以上六种结构均参与了细胞生物膜系统的构成 | |
C. | 能发生碱基互补配对的细胞器有a、b、e | |
D. | 在a内能合成葡萄糖,而在b内能将葡萄糖分解 |