Question

某蛋白质分子由100个氨基酸组成，含1条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为

1. A.
   1
2. B.
   2
3. C.
   98
4. D.
   99

Answer 1

D
试题分析：氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，脱水缩合过程中脱去的水分子数等于肽键数等于氨基酸数－肽链数，该蛋白质分子由100个氨基酸组成，含1条肽链，共产生99个水分子。
考点：本题考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。解答本题的关键是理解脱水缩合过程中脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数。