Question

“米饭”和“瘦肉”进入十二指肠时，其成分增加了

1. A.
   氨基酸和葡萄糖
2. B.
   麦芽糖、甘油、脂肪酸
3. C.
   多肽和麦芽糖
4. D.
   氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

Answer 1

C
导解：米饭主要成分是淀粉，在唾液淀粉酶的作用下变为麦芽糖；瘦肉主要成分是蛋白质，在胃蛋白酶的作用下变为多肽。