题目内容

阅读下列材料，回答有关问题：
材料一 2005年《组织工程学杂志》发表了食用人造肉的有关最新研究成果。据称可以从牛.猪.家禽或者鱼的肌肉组织中提取细胞在薄膜上培育，细胞逐渐生长.扩展，然后从薄膜上脱落，许多细胞堆积就形成了“人造肉”。研究人员称：“培育的人造肉能减少饲养家禽带来的污染，避免各种动物用药的污染，还可以节约水土资源。”
在材料二 20世纪60年代，一些科学家就尝试将番茄和马铃薯杂交，试图培育出一种地上长番茄，地下结马铃薯的“超级作物”。科学家经过长期的实验，利用体细胞杂交技术获得了“番茄－马铃薯”杂种植株，实验过程如下图所示，遗憾的是该杂种植株并非是想像中的那种“超级作物”。

(1)材料一中“人造肉”的生产主要应用了________技术。之所以称之为新的科研成果是因为选用的试验材料为________细胞，它克服了以往只能用________细胞为材料的局限。
(2)材料二所用到的植物体细胞杂交技术应用到原生质体融合和________技术，该技术的理论基础是________。
(3)图中①步骤所示植物细胞用________法除去细胞壁，用_____________法分离出有活力的原生质体。
(4)由杂种细胞培育成试管苗，需要经过细胞的④________和⑤________过程。
(5)马铃薯是四倍体，番茄是二倍体，则杂种植株为异源________倍体，从理论上讲，杂种植株的育性为________。

(10分)
(1)动物细胞培养高度分化的肌肉组织细胞(或肌肉组织细胞) 动物胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织
(2)植物组织培养植物细胞的全能性
(3)酶解低速离心法 (4)脱分化再分化 (5)六可育

解析试题分析：(1)动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。“人造肉”的生产主要应用了动物细胞培养技术。根据题意分析可知：选用的试验材料为高度分化的肌肉组织细胞，它克服了以往只能用动物胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织细胞为材料的局限。(2)根据题意和图示分析可知：植物体细胞杂交技术应用到原生质体融合和植物组织培养技术，该技术的理论基础是植物细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能。(3) 用酶解法即纤维素酶和果胶酶除去植物细胞的细胞壁，形成原生质体，再用低速离心法分离出有活力的原生质体。(4)植物组织培养过程中，由杂种细胞培育成愈伤组织要经过细胞的脱分化，由愈伤组织培育成试管苗，要经过细胞的再分化过程。(5)杂种植株包含两种细胞内的染色体，所以为异源六倍体；其体内细胞有同源染色体，所以从理论上讲，杂种植株能进行正常的减数分裂，产生可育的配子。
考点：细胞工程
点评：本题难度中等，要求学生识记细胞工程的相关知识，考查学生对动物细胞培养和植物组织培养的理解。