Question

【题目】下列有关酶的叙述中，不正确的是

A. 酶是活细胞产生的催化剂

B. 盐析过程中蛋白质结构没有发生变化

C. 酶不能为反应物提供能量

D. 低温下酶的活性降低是因为酶的空间结构被破坏

Answer 1

【答案】D

【解析】酶是活细胞产生的有机催化剂，A项正确；盐析过程是根据蛋白质在盐水中的溶解度变小的原理进行的，蛋白质结构没有发生变化，B项正确；酶可以降低化学反应所需的活化能，但本身不能为反应物提供能量，C项正确；低温下酶的活性降低是因为酶的空间结构变化而受到抑制，适当升温后活性就恢复正常，D项错误。