Question

【题目】下图表示氨基酸的脱水缩合图解，请回答：

(1)表示氨基酸的 R 基字母分别是_____、_________、_____。

(2)连接两个氨基酸分子的化学键叫_________表达式为_____________。

(3)上述氨基酸脱水缩合后形成的化合物叫_________________，此化合物含有_____个游离 氨基和_____个游离羧基。

(4)合成此化合物的细胞器是_____，图中有_____种氨基酸。

Answer 1

【答案】 B C G 肽键 —CO—NH— 三肽 1 2 核糖体 2

【解析】试题分析：分析题图，图中A是氨基（-NH2）；B、C和G都是R基（依次为-CH2-OH、-CH2COOH、-CH2OH）；E和F是肽键（-CO-NH-）；D是羟基（-COOH）。

（1）根据以上分析已知，图中B、C和G表示R基。

（2）连接不同氨基酸的化学键是肽键，其分子式为—CO—NH—。

（3）该化合物是由3个氨基酸脱去两分子水合成的三肽，这种反应叫做脱水缩合；由于C上含有1个羧基，因此该化合物含有1个氨基和2个羧基。

（4）蛋白质脱水缩合发生在核糖体；图中三个氨基酸的R基依次为-CH2-OH、-CH2COOH、-CH2OH，其中有2个相同，因此图中氨基酸为2种。