题目内容
【题目】某人利用乳酸菌制作泡菜时因操作不当而使泡菜腐烂。造成泡菜腐烂的原因是
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖繁殖
④罐口封闭不严，促进了霈氧腐生菌的生长和繁殖
A．①③ B．②④ C．②③ D．①④
【答案】B
【解析】乳酸菌是厌氧型微生物，在缺氧条件下，进行发酵产生乳酸，同时产生的乳酸抑制了其他微生物的生长繁殖，制成泡菜，①错误；如果菜罐密封不严，有氧条件下乳酸菌的发酵作用受到抑制，同时好氧型腐生菌大量繁殖使泡菜腐烂变质，②④正确、③错误，故选B。
【题目】水稻种子在萌发过程中，胚会产生赤霉素（GA），GA可诱导种子产生a﹣淀粉酶．为研究GA的作用机制，进行如下实验． 
（1）选择（填“带”或“不带”）胚的半粒种子，用外源GA处理，一段时间后提取种子中的mRNA，结果如图1所示：该结果显示的产生是受的诱导．
（2）进一步研究发现，GA的作用机制如图2所示： ①胚产生的GA活化了种子细胞内的GID1蛋白，该蛋白促进了的降解，解除了对基因的抑制作用，该基因的表达产物与GARE序列结合，又开启了基因的表达．
②GARE序列几个碱基的改变使得GAMYB转录因子无法与其结合．该序列改变的杂合种子萌发时，（填“能”或“不能”）产生a﹣淀粉酶，原因是 ．
（3）水稻的GAMYB基因还与水稻的花粉育性有关，GAMYB的突变个体表现为雄性不育（花粉发育不良）．控制水稻雄性不育性状的基因有些在细胞核内，有些在细胞质内．以该突变体做母本，分别与雄性可育品种进行杂交，获得数据如下：
杂交组合 | F1结实率（%） | F2代 | ||
野生型植株数 | 突变体植株数 | |||
① | ♀突变体×♂02840品种 | 86.8 | 1895 | 642 |
② | ♀突变体×♂中恢8015 | 87.2 | 234 | 70 |
③ | 中恢8015×02840品种 | 87.6 | 960 | 0 |
从表中可以看出，①②组F2代中野生型与突变体的数量比约为 ， 表明该突变为性性状，该突变基因位于内．设置第③组杂交实验的目的是证明雄性可育性状由基因控制．
【题目】如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的相关操作。 
（1）图中实验材料A可以是等，研磨前加入的B应该是。
（2）通过上述所示步骤得到滤液C后，再向滤液中加入2 mol/L的NaCl溶液的目的是 ， 再过滤得到滤液D，向滤液D中加入蒸馏水的目的是。
（3）在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入体积为2 mL的4种溶液中，经搅拌后过滤，获得如表所示的4种滤液，含DNA最少的是滤液。
1 | B液中 | 研磨搅拌后过滤 | 滤液E |
2 | 2 mol/L的NaCl溶液 | 搅拌后过滤 | 滤液F |
3 | 0.14 mol/L的NaCl溶液中 | 搅拌后过滤 | 滤液G |
4 | 冷却的95%的酒精溶液中 | 搅拌后过滤 | 滤液H |
（4）DNA鉴定的原理是。