题目内容
21、连线题(共6分,每空1分)
物质 鉴定试剂 颜色
葡萄糖 双缩脲试剂 橘黄色
蛋白质 斐林试剂 红色
脂肪 碘液 绿色
淀粉 苏丹Ⅲ 紫色
DNA 吡罗红 砖红色
RNA 甲基绿 蓝色
【答案】
【解析】
试题分析:葡萄糖是还原糖用斐林试剂鉴定,呈砖红色沉淀,蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色现象,脂肪用苏丹III或苏丹IV鉴定,呈橘黄色或红色,淀粉用碘液鉴定,呈蓝色,DNA用甲基绿呈绿色,RNA用吡罗红鉴定呈红色。
考点:本题考查组织中有机物的鉴定相关知识,意在考察考生对知识点的识记掌握程度。
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