Question

(2007海南模拟)人体血红蛋白由4条肽链构成，共有574个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是

[　　]

A．574和574

B．570和570

C．572和572

D．4和4

Answer 1

答案：D
解析：

肽键是由一个氨基酸分子的羧基和一个氨基酸分子的氨基经脱水缩合形成的，故每一肽链中位于两端的氨基酸，一个含有一个氨基，一个含有一个羧基。因该蛋白质有4条肽链，故含游离的氨基至少是4个，羧基至少也是4个。