Question

【题目】下列有关酶的描述，正确的是（ ）

A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C．线粒体中有催化葡萄糖分解的酶

D．酶的组成中可能含有糖类

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．

2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．

解：A、高温能破坏酶的结构使其失去活性，低温能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，A错误；

B、酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，B错误；

C、线粒体不能利用葡萄糖，因此线粒体中没有催化葡萄糖分解的酶，C错误；

D、酶是蛋白质或RNA，其中RNA的组成中含有糖类（核糖），D正确．

故选：D．