题目内容
【题目】β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有( )
A. 高效性 B. 专一性 C. 稳定性 D. 多样性
【答案】B
【解析】
一种酶只能催化一种或一类化学反应,具有专一性。
练习册系列答案
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【题目】“探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离程度的关系”实验中,采用原生质层长度(B) 与细胞长度(A)的比值(B/A)表示质壁分离程度,下表是某同学取同一个洋葱的紫色鱗 片叶外表皮细胞置于不同浓度的溶液中,相同时间后测得的B/A值,下列说法正确的是
外界溶液 | 溶液Ⅰ | 溶液Ⅱ | 溶液Ⅲ | 溶液Ⅳ |
B/A | 1.2 | 0.9 | 0.8 | 0.7 |
A. 溶液Ⅰ中的数据可能有错误
B. 溶液Ⅱ中的细胞颜色最深
C. 溶液Ⅲ和细胞液的浓度相同
D. 溶液Ⅳ的浓度最低