Question

【题目】图是唾液淀粉酶在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，相关叙述错误的是

A.酶促反应I和Ⅱ的速率不同是因为温度不同

B.影响BC段反应速率的主要限制因素是酶量

C.曲线I显示，该酶促反应的最适温度为37℃

D.影响AB段反应速率的主要因素是底物的浓度

Answer 1

【答案】C

【解析】

反应速率可用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量表示；导致Ⅰ和Ⅱ曲线反应速率不同的因素是温度；AB段随着底物的浓度增加，酶促反应速率加快，说明此时的限制因素是底物浓度；研究温度影响酶活性的实验时，需要设置不同的温度。

A、导致Ⅰ和Ⅱ曲线反应速率不同的因素是温度，A正确；

B、BC段表示在该温度下，随着底物浓度的增加，反应速率不再增加，此时的限制因素是酶的数量有限，B正确；

C、该实验不能判断该酶促反应的最适温度为37℃，C错误；

D、AB段随着底物的浓度增加，酶促反应速率加快，说明此时的限制因素是底物浓度，D正确。

故选C。