题目内容
从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：
（1）实验中，核糖体能完成的功能就是把上述物质中的［ ］_______（［ ］中填标号），通过__________方式合成多肽(蛋白质)，蛋白质类物质可以用________________试剂检测。
⑵实验中所用的培养液相当于细胞内的__________________。
⑶假如利用图中所示的有机物（每种一个）合成的多肽，称为__________肽，可能有________种。由此可见，蛋白质的结构多样，是与这些有机物的种类、 和 有关的。该多肽至少含有__________个氨基和__________个羧基。
【答案】
（1）①④⑤ 氨基酸 脱水缩合的 双缩脲
（2）细胞质基质
（3）三 3 数量 排列顺序 两 两
【解析】
试题分析：（1）图中①④⑤表示的氨基酸是组成蛋白质的氨基酸，在核糖体上经过脱水缩合合成多肽或蛋白质，蛋白质可以用双缩脲试剂检测，出现紫色反应。
（2）实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞质基质。
（3）三个氨基酸合成的多肽叫三肽，如果每一种氨基酸只有一个，共形成3种三肽。蛋白质的结构多样性，与氨基酸的种类、数量及排列顺序有关。由于④的R基上有一个羧基，⑤的R基上有一个氨基，所合成的肽链中至少含有氨基两个，羧基两个。
考点：本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。
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