Question

　　４用蔗糖浸渍冬瓜条能使冬瓜变甜是因为

　　A．蔗糖分子通过渗透作用进入细胞       

　　B．蔗糖分子分解为葡萄糖分子后进入细胞

　　C．蔗糖分子进入细胞间隙

　　D．细胞脱水死亡，细胞膜失去选择透过性，蔗糖分子进入细胞

Answer 1

D

解析:

蔗糖溶液浓度较高，使冬瓜细胞大量失水而死亡，从而使生物膜丧失选择透过性的特性，蔗糖分子就进入冬瓜细胞。