题目内容
(09驻马店市二检)(6分)通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%。而三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,其含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂,以提升检测中的蛋白质指标。2008年9月,包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖与泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以大鼠为实验材料,探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验:
I.实验材料和用具:大鼠若干只;普通饲料;三种不同剂量的三聚氰胺溶液A、B、C(分别为低、中、高浓度);其他所需条件均满足。
Ⅱ.实验目的:探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。
Ⅲ.方法步骤。(请简要写出)
(1)选取 的大鼠若干,随机均分甲、乙、丙、丁四组,分别进行饲养实验。
(2)四组鼠每天定时饲喂等量普通饲料,另外甲、乙、丙三组分别 。
(3)在适宜相同条件下饲养一年。
(4)一年后, 。
Ⅳ.实验结果预测与分析:(至少写出三种情况)
(1) 。
(2) 。
(3) 。
答案:
Ⅲ.(1)身体健康、发育正常、体重相同。
(2)在饲料中添加三聚氰胺溶液A,溶液B,溶液C。
(4)分别检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠的肾部结石发生率。
Ⅳ.(1)如四组大鼠肾部结石发生率相同(或都不发生肾部结石),说明三聚氰胺不会诱发大鼠结石。
(2)如结石发生率为丙>乙>甲>丁,说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石,剂量越大发生率越大。
(3)如甲乙丙大鼠肾部结石发生率相近,都高于丁,说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石,但跟剂量大小无关。