Question

【题目】以下关于实验的描述中，正确的是 （ ）

A．利用光学显微镜可看到蓝球藻的细胞核

B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料

C．在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴l～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料

D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

Answer 1

【答案】D

【解析】蓝藻是原核细胞没有细胞核，A错误。西瓜汁中富含还原糖，但因为自身的红色对实验结果的砖红色有干扰，所以不能用来做还原糖的鉴定，B错误。鉴定脂肪需要用50%的酒精洗去浮色，C错误。在稀释的蛋清液中富含蛋白质，加入双缩脲试剂后，振荡摇匀可以观察到溶液变为紫色，D正确。