题目内容
水稻种子中70%的磷以植酸形式存在。植酸易同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外，是多种动物的抗营养因子；同时，排出的大量磷进入水体易引起水华。
(1)磷元素除了形成植酸外，还可以出现在下列________分子或结构中。(多选)
A．核糖 B．ATP
C．核糖体 D．核膜
(2)种植芦苇能有效抑制水华的发生，表明芦苇与引起水华的藻类关系是________。
(3)植酸酶可降解植酸，在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的________利用率。
(4)酵母菌中植酸酶的活性较高。下图是从不同类型酵母菌的发酵液中提取植酸酶的工艺流程。
研磨离心分离提纯eq \x(植酸酶Ⅱ) SHAPE \* MERGEFORMAT
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据图回答：
①图中基因组文库________(小于/等于/大于)cDNA文库。
②B过程需要的酶是________；A、C过程中________(可以/不可以)使用同一种探针筛选含目的基因的菌株。
③目的基因Ⅰ和Ⅱ除从构建的文库中分离外，还可以分别利用图中________和________为模板直接进行PCR扩增，该过程中所用酶的显著特点是________。
(6)已获得的转植酸酶基因水稻品系植酸含量低，但易感病。下图为选育低植酸抗病水稻品种的过程。图中两对相对性状分别由两对基因控制，并独立遗传。
采用上图育种过程，需从_____代开始筛选，经筛选淘汰后，在选留的植株中低植酸抗病纯合体所占的比例是______。选留植株多代自交，经筛选可获得低植酸抗病性状稳定的品种。
(1)BCD (2)竞争关系 (3)营养成分
(4)①Ⅰ ②氨基酸的种类、数量和排列顺序不同 ③温度(或pH) 单位时间内植酸的降解量(或植酸降解产物的生成量) (5)①大于 ②逆转录酶 可以 ③DNA cDNA 耐高温 (6)F2 1/9
(1)核糖只含有C、H、O 3种元素；ATP由腺苷和三个磷酸基团组成，含C、H、O、N、P等元素；核糖体由rRNA组成，含C、H、O、N、P等元素；核膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，含C、H、O、N、P等元素，所以应选B、C、D。(2)芦苇与引起“水华”的水藻生活环境相似，两者会由于争夺共同的生活资源而发生竞争。(3)抗营养因子植酸被植酸酶分解后，由于保存了铁、钙、蛋白质等营养成分，而大大提高了饲料中营养成分的利用率。(4)①植酸酶Ⅰ可以从上清液(酵母菌的发酵液)中提取，所以应为外分泌蛋白。②多肽是由氨基酸脱水缩合而成的，故组成肽链的氨基酸种类、数目和排列顺序均是肽链不同的影响因素。③随温度或pH的变化，酶的活性变化曲线均呈倒钟型，所以自变量可以为温度或pH，因变量可以通过测定反应物的降解速率或产物的生成速率来表示。(5)①基因组文库包含某种生物所有的基因，cDNA文库只包含某种生物的一部分基因，所以基因组文库大于cDNA文库。②B过程由mRNA逆转录得到DNA的过程，需逆转录酶。同一种基因的碱基序列是相同的，所以可用同一种探针筛选目的基因。③PCR扩增技术的实质为体外DNA的自我复制，所需模板应分别为DNA、cDNA，PCR过程中的温度变化范围在55～95 ℃之间，所以此过程中的酶必须耐高温。(6)因为从F2才开始出现性状分离，所以必须从F2开始筛选。设高植酸与低植酸分别由等位基因A、a控制，抗病与感病分别由等位基因B、b控制，则F2中选留的植株应为低植酸抗病AB，其中低植酸抗病纯合体AABB占1/9。
华东师大版一课一练系列答案
