题目内容
【题目】下列有关细胞中化合物的叙述中不正确的是（ ）
A. 磷脂是动植物细胞必不可少的脂质
B. 果糖和麦芽糖都具有还原性
C. 淀粉和糖原彻底水解得到的单糖都是葡萄糖
D. 不同蛋白质分子中的肽键可能不同
【答案】D
【解析】试题分析：细胞中的脂质包括磷脂、固醇和脂肪，其中磷脂是细胞膜的主要成分；细胞中果糖、葡萄糖及麦芽糖均属于可溶性的还原糖，可与斐林试剂发生化学反应；淀粉和糖原均属于多糖，其水解产物中均含有葡萄糖；蛋白质分子中肽键的组成及结构都是相同的，都为﹣CO﹣NH﹣．
解：A、动植物细胞均具有细胞膜结构，而细胞膜的主要成分为磷脂，A错误．
B、细胞中果糖、葡萄糖及麦芽糖均属于可溶性的还原糖，可与斐林试剂发生化学反应，B错误．
C、淀粉和糖原均属于多糖，其水解产物中均含有葡萄糖，C错误．
D、蛋白质分子中肽键的组成及结构都是相同的，都为﹣CO﹣NH﹣，D正确．
故选：D
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