题目内容
实验探究：
（1）提出问题：除植物种子外，植物的其他部分，如根尖细胞中是否也含有脂肪？
（2）作出假设：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）实验原理：①脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色
②苏丹III可溶于质量分数为50%的酒精溶液。
（4）实验材料：新鲜洋葱根尖，苏丹III染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片，＿＿＿＿＿，刀片，培养皿，镊子，滴管。
（5）主要实验步骤：
①取一培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖浸泡于其中，5min后取出，并用清水漂洗。
②以经处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散。
③揭去盖玻片，在洋葱根尖上滴加2~3滴苏丹III染液，染色3min。
④用吸水纸吸去染料，再滴加1—.2滴质量分数为50%的酒精溶液，＿＿＿＿＿；用吸水纸吸去根尖周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。
⑤显微镜观察：在低倍镜下＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，并移到视野中央，换高倍镜观察，并调节＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿使物像清晰。
⑵ 根尖细胞中是含有脂肪； ⑷ 显微镜；
⑸ ④洗去浮色； ⑤ 找到比较清晰的根尖组织；细准焦螺旋
解析试题分析：本题实验探究根尖细胞中是否也含有脂肪，则作出的假设可根据提出的问题进行作答，可以是“根尖细胞中也含有脂肪”，也可以是“根尖细胞不含脂肪”。脂肪的鉴定需要制作临时装片，用显微镜进行观察。酒精的作用是洗去浮色；观察时，先用低倍镜找到比较清晰的根尖组织，换用高倍镜时，不清晰调节细准焦螺旋，不亮调节反光镜或者光圈。
考点：实验探究，脂肪的鉴定实验过程，显微镜的使用。
点评：本题源于课本中脂肪鉴定的实验思路，又高于课本，启发学生联想，学习分析实验。
