Question

【题目】为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：

（1）该培养基所含有的碳源有____________________，氮源有 。

（2）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是____________________。该细菌在同化作用上的代谢类型是___________型。

（3）因为牛肉膏和蛋白胨__________，所以称取时动作要迅速，称取后及时盖上瓶盖；配制好的培养基一般采取的灭菌方法是______________；灭菌好的培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，待平板冷却凝固后，将平板___________放置。

（4）稀释涂布平板法是将菌液进行___________________，将不同稀释度的菌液涂布到_______培养基进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成_____________。

（5）该培养基可用来鉴别哪种细菌？______________。

Answer 1

【答案】（1）乳糖、蔗糖，蛋白胨

（2）磷酸盐、水（或无机盐、氢元素、氧元素），异养

（3）容易吸潮，高压蒸汽灭菌，倒置

（4）一系列梯度稀释，琼脂固体，单个菌落

（5）大肠杆菌

【解析】（1）由表格内容可知该培养基的碳源主要是乳糖、蔗糖，蛋白胨做为主要的氮源也能提供碳源。

（2）微生物的营养物质主要有：碳源、氮源、水和无机盐等。因为该微生物需要的是有机碳源，故是异养型生物。

（3）牛肉膏和蛋白胨容易吸潮，所以称取时动作要迅速，称取后及时盖上瓶盖。配制好的培养基一般采取的灭菌方法是高压蒸汽灭菌。待平板冷却凝固约5～10min后，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿低在上。

（4）稀释涂布平板法需要将菌液进行一系列梯度稀释，然后进行涂布平板培养，可形成由单个细胞形成的单个菌落，所以该方法可以用于微生物的纯化培养。

（5）检测大肠杆菌的培养基中加入伊红-美蓝试剂，这样的培养基属于鉴别培养基。