题目内容
(05上海卷)(12分)萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行研究,他们从网上查阅资料得知:①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出;②在蛋白质溶液中,加入双缩脲试剂,溶液呈现特有的颜色;③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀,析出。
实验材料:白萝卜。
实验用具:粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
药品及试剂:蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。
一、材料处理:___________________________________________________________。
二、提取:___________________________________________ 。
三、鉴定及结果:________________________ __________________________。
四、讨论:
1、蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是______________________。
2、DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。
答案:一、材料处理1.称取50g萝卜冼净切块,加水30ml,粉碎机粉碎,将匀浆经纱布过滤。
二、提取1.向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl,直至沉淀析出。经滤纸过滤,将滤纸上的沉淀物放入试管中,加入1ml蒸馏水,振荡,用于蛋白质鉴定。2.除去蛋白质的滤液中,加入95%酒精,用玻棒轻轻搅拌,见有白色絮状沉淀产生,经滤纸过滤,用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片,用于DNA鉴定。
三、鉴定及结果
1.在用于蛋白质鉴定的试验试管中,加入双缩脲试剂,产生呈色反应,同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管,加入双缩脲试剂产生呈色反应。观察到两试管中颜色基本一致,说明试验试管中有蛋白质存在。
2.在用于DNA鉴定的载玻片上,滴加甲基绿染液,DNA呈现蓝绿色,说明该白色絮状沉淀为DNA。
3.通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测,说明有蛋白质和DNA的存在。
四、讨论
1.是细胞膜等生物膜的结构成分,酶等功能蛋白质的组成成分,也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分。
2.细胞核
解析:本题考查的知识点是蛋白质和DNA实验鉴定以及实验设计与完成实验步骤。本题为验证性实验设计题,鉴定萝卜贮藏根细胞组织中是否存在蛋白质和DNA。其关键是分别从萝卜贮藏根细胞组织中提取出蛋白质和DNA,实际上在题干上已非常明确地给出了提取的方法,只要稍加整理即可。然后分别用双缩脲试剂和甲基绿染液进行鉴别,同时在进行实验的过程中要注意对照实验的设置。