题目内容
【题目】某种含有3个丙氨酸(C3H702N)的多肽结构简图如下,其中数字代表氨基酸的序号,现用水解的方法“脱下”全部的丙氨酸(其他部位没有发生水解),则与原多肽相比,在所得的全部有机分子中,相关原子、基团、肽键的数目发生了一些变化,下列有关叙述,错误的是( )
A. 氢原子增加了 10个
B. 肽键数减少了6个
C. 氧原子增加了5个
D. 氨基和羧基均增加了5个
【答案】B
【解析】根据题意和图示分析可知:图示为某50肽,该多肽中含有3个丙氨酸(C3H7O2N),分别位于第14号、第29号和第50号,脱掉第14号和第29号丙氨酸需要断开2个肽键,脱掉第50号丙氨酸需要断开1个肽键,因此脱掉这3个丙氨酸需要断开5个肽键。
脱掉这3个丙氨酸需要断开5个肽键,每断开一个肽键需要1分子水,因此氢原子数目增加10个,A正确;脱掉这3个丙氨酸需要断开5个肽键,即肽键数目减少5个,B错误 ;脱掉这3个丙氨酸需要断开5个肽键,每断开一个肽键需要1分子水,因此氧原子数目增加5个,C正确;脱掉这3个丙氨酸需要断开5个肽键,每断开一个肽键就增加一个氨基和一个羧基,因此氨基和羧基分别增加5个,D正确。
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