Question

【题目】下列各项中，与蛋白质种类繁多无关的是(　　)

A.不同种类的氨基酸的排列顺序千变万化

B.肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别

C.氨基酸分子互相结合的方式是

D.蛋白质分子所含有的肽链不呈直线，也不在同一个平面上

Answer 1

【答案】C

【解析】

蛋白质的结构多样性由氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及多肽链的空间结构决定。

A、不同种类的氨基酸的排列顺序不同，形成的蛋白质不同，A正确；

B、肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，形成的蛋白质不同，B正确；

C、所有蛋白质形成时氨基酸分子互相结合的方式都是，C错误；

D、蛋白质分子所含有的肽链不呈直线，也不在同一个平面上，相互转动可形成不同空间结构的蛋白质，D正确。

故选：C。