Question

【题目】根据以下教材中的相关实验回答问题：

①用生物组织提取液和蛋白质溶液检测该生物组织提取液中是否含有蛋白质

②蝾螈受精卵的实验（下图）

③用显微镜观察紫色洋葱外表皮细胞的质壁分离和复原现象

④比较过氧化氢在不同条件下的分解

⑤探究酶的活性受温度影响的实验（下图）

（1）实验①的检测试剂是双缩脲，该试剂分为A液和B液，使用方法是：向甲试管加入2ml待测液，向乙试管加入2ml蛋白质溶液，_____________（选填X1，X2、Y1、Y2操作，X1操作：先将A液与B液各1ml等量混合，再加入待测液中并摇匀；X2操作：先向待测液中加入A液1ml摇匀，再加入B液4滴摇匀；Y1操作：50-65℃预热2min；Y2操作，不需加热）

（2）分析实验②的结果，能得出的结论是________________。

（3）实验③中，当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，植物细胞发生渗透作用不断失水，由于____________，致使两者逐渐分离开，产生质壁分离现象。

（4）分析比较实验④3号与1号、4号与1号的结果可知，Fe2+，和过氧化氢酶都有____________的作用，从而催化过氧化氢分解，由3号和4号结果对照可知，酶的作用比无机催化剂更显著。

（5）实验⑤不能采用过氧化氢酶规划H2O2分解的反应，原因是__________。

Answer 1

【答案】X2、Y2 没有细胞核，细胞就不能分裂和分化 原生质层比细胞壁的伸缩性大 降低化学反应活化能 高温能直接加快H2O2分解速度

【解析】

本题涉及到课本上的很多实验，梳理各个实验的原理、过程、要求等，对不同实验的共性进行归纳与分析，然后根据选项涉及的具体内容分析综合进行判断．需要考生注意以下几点：1、斐林试剂使用过程中需要混合使用、现配现用、水浴加热，而双缩脲试剂使用过程中，需要分开使用，并且不需要水浴加热． 2、探究影响酶活性的因素的实验中：温度会影响过氧化氢的分解，过氧化氢和过氧化氢酶不宜作为实验材料来探究温度对酶活性的影响；由于酸性条件下淀粉易分解，因此淀粉不能作为探究pH对酶活性影响的实验材料；用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性时应该选用斐林试剂鉴定实验结果，不能选用碘液．

（1）用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，先向待测液中加入A液1ml，摇匀，再加入B液4滴并摇匀，并且蛋白质鉴定不需要水浴加热，故选X2，Y2。

（2）蝾螈受精卵的横溢实验可以得出没有细胞核，细胞就不能分裂和分化．

（3）质壁分离和复原的实验中，当细胞浓度小于外界溶液浓度时，植物细胞发生渗透作用不断失水，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，致使两者逐渐离开，产生质壁分离现象．

（4）分析比较实验④中2号与1号的结果可知，高温下过氧化氢易分解，即过氧化氢的分解需要活化能．分析比较3号与1号、4号与1号的结果可知，Fe3+和过氧化氢酶都有降低化学反应活化能的作用，从而加快过氧化氢分解的速率，由3号和4号结果对照可知，酶的这种作用比无机催化剂更显著．

（5）高温能直接加快H2O2分解速度，探究酶的活性受温度影响的实验不能采用过氧化氢酶催化H2O2分解的反应．