Question

【题目】如图是某蛋白质的肽链结构示意图（图甲，其中的数字为氨基酸序号）及肽链的部分放大图（图乙），请据图判断下列叙述正确的是（　　）

A. 图乙所示结构中发生了脱水缩合反应的基团有①⑧

B. 该蛋白质至少含有2个游离羧基和1个游离氨基

C. 该蛋白质至少含有57个O原子

D. 该蛋白质脱水缩合失去水分子的相对分子质量为886

Answer 1

【答案】C

【解析】据图分析可知，乙图中⑧是R基上的羧基，没有发生脱水缩合，A错误；根据甲乙分析，该蛋白质由两条肽链组成，且R基上有2个羧基和1个氨基，则该蛋白质至少含有4个羧基和3个氨基，B错误；该蛋白质中的肽键数=（30+21）-2=49，因此蛋白质至少含有的O原子数=49+2×4=57个，C正确；该蛋白质脱水缩合失去水分子的相对分子质量=49×18=882，D错误。