题目内容

下列有关固定化酶的说法错误的是(　　)

A．固定化酶的不足之处是不能催化一系列反应

B．固定化酶可再次利用，降低了生产成本

C．固定后的酶既能与反应物接触，又能与产物分离

D．固定化酶易溶于水

本题考查与固定化酶技术的原理有关的知识。固定化酶固定的是一种具体的酶，不能催化一系列化学反应；与直接使用酶相比，固定化酶实现了酶的反复利用，降低了生产成本；固定化酶的优点是固定后的酶既能与反应物接触，又能与产物分离；固定化酶需要固定在不溶于水的载体上，因此固定化酶不易溶于水。

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请回答下列有关生物技术实践的问题：

（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。

①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有________和________。

②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：________。

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用________来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈________色。

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入________中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是________。

（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是________，加入DNA聚合酶的作用是________。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有________等。

（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、________。

［生物——选修1生物技术实践］

请回答下列有关生物技术实践的问题：

①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有和。

②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：。

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是。

（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是，加入DNA聚合酶的作用是。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有等。

（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、。

［生物——选修1生物技术实践］（15分）
请回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有               和                   。
②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：             。
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用            来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈           色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入     中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是                          。
（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有                  等。
（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、                          。

［生物——选修1生物技术实践］（15分）

请回答下列有关生物技术实践的问题：

①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有和。

②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：。

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是。

（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是，加入DNA聚合酶的作用是。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有等。

（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、。

［生物——选修1生物技术实践］
请回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有和。
②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：。
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是。
（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是，加入DNA聚合酶的作用是。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有等。
（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、。

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