Question

【题目】如图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2）

（1）该化合物名称称肽．含有个肽键．
（2）图2中③的名称是 ． 图2中表示R基的是
（3）该多肽至少含有个氨基和个羧基．

Answer 1

【答案】
（1）124；123
（2）肽键；②④⑥⑧
（3）2；3
【解析】解：（1）由以上分析知，题图中的肽链是由124个氨基酸形成的124肽，其含有的肽键数=氨基酸数﹣肽链数=124﹣1=123个．（2）图2中③的结构式是﹣CO﹣NH﹣，是由一个氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相连接，同时脱出一分子水后形成的肽键；图二中的②④⑥⑧表示R基．（3）图2为图1部分肽链的放大图，图2中的R基②④⑥⑧中，只有②中含有氨基（1个）、只有⑥和⑧中含有羧基（各1个），所以该多肽中至少含有的氨基数=肽链数+图2中的R基中含有的氨基数=1+1=2个、至少含有的羧基数=肽链数+图2中的R基中含有的羧基数=1+（1+1）=3个．
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．