题目内容
实验开启生物科学的大门，请回答实验的有关问题。
①生物组织中还原性糖的鉴定 ②生物组织中油脂的鉴定 ③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原 ⑤叶绿体中色素的提取和分离实验
（1）在上述实验中，常用到酒精的实验有 ▲（填序号），要用到显微镜的实验有 ▲ （填序号）。
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是 ▲ 。
A．做实验①时，可用甘蔗汁代替梨汁，用双缩脲试剂代替本尼迪特试剂
B．做实验②时，可用水稻种子替代花生种子，
C．做实验④时，可用黑藻幼嫩叶片代替洋葱鳞片叶，用蒸馏水替代清水
D．做实验⑤时，可用蒸馏水替代乙醇，用枫叶代替菠菜叶
（3）实验④时选用洋葱鳞片叶内表皮细胞滴加质量浓度为0.075g/ml的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），观察质壁分离现象，其实验结果应为下图中的 ▲ ，判断理由是 ▲ 。（4）实验⑤时，加入碳酸钙的目的 ，在色素带中自上至下第二条色素带名称 和颜色
(1）②⑤ ②④ （2）C （3） ① 胭脂红为大分子物质，能通过全透性的细胞壁，不能透过选择透性的生物膜（原生质层），所以细胞壁和原生质层之间是红色的胭脂红溶液，而无色内表皮呈无色（4分，一句话1分））。 （4）研磨充分 叶黄素 黄色
【解析】略
数学奥赛暑假天天练南京大学出版社系列答案
南大教辅抢先起跑暑假衔接教程南京大学出版社系列答案（6分）实验开启生物科学的大门，请回答实验的有关问题。
①生物组织中还原性糖的鉴定 ②生物组织中油脂的鉴定 ③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原 ⑤叶绿体中色素的提取和分离实验
（1）在上述实验中，常用到酒精的实验有 （填序号），要用到显微镜的实验有 （填序号）。
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是 。
| A．做实验①时，可用甘蔗汁代替梨汁，用双缩脲试剂代替本尼迪特试剂 |
B．做实 验②时，可用水稻种子替代花生种子，用苏丹Ⅳ代替苏丹Ⅲ |
| C．做实验④时，可用黑藻叶片代替洋葱鳞片叶，用蒸馏水替代清水 |
| D．做实验⑤时，可用蒸馏水替代乙醇，用枫叶代替菠菜叶Zxxk |
（4）同学甲做实验后，绘制了四种色素在滤纸条上分离情况（如图1所示）。据图分析，溶解度最大的色素是 ，同学乙由于研磨绿叶过程中漏加了某些试剂或药品，导致实验结果不理想（如图2所示），该同学漏加的试剂或药品是 。
（16分）实验开启生物科学的大门，请回答实验的有关问题。
①生物组织中还原性糖的鉴定 ②生物组织中油脂的鉴定 ③生物组
织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原 ⑤叶绿体中色素的提取和分离实验
（1）在上述实验中，常用到酒精的实验有 ▲（填序号），要用到显微镜的实验有 ▲ （填序号）。
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是 ▲ 。
| A．做实验①时，可用甘蔗汁代替梨汁，用双缩脲试剂代替本尼迪特试剂 |
| B．做实验②时，可用水稻种子替代花生种子，用苏丹Ⅳ代替苏丹Ⅲ |
| C．做实验④时，可用黑藻幼嫩叶片代替洋葱鳞片叶，用蒸馏水替代清水 |
| D．做实验⑤时，可用蒸馏水替代乙醇，用枫叶代替菠菜叶 |
（4）同学甲做实验后，绘制了四种色素在滤纸条上分离情况（如图1所示）。据图分析，溶解度最大的色素是 ▲ ，同学乙由于研磨绿叶过程中漏加了某些试剂或药品，导致实验结果不理想（如图2所示），该同学漏加的试剂或药品是 ▲ 。
（1）在上述实验过程中，需要加热的实验有_____________（填序号），常用到酒精的实验有⑤和______________（填序号），实验⑤中酒精所起的作用是_____________________。
