题目内容
【题目】抗体的单体均由两条相同的重链(H链)和两条相同的轻链(L链)通过二硫键连接而成，可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分。在同一个物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同或几乎相同的氨基酸序列。分析回答。
(1)抗体的单体至少含有__个游离的羧基，构成单体的不同氨基酸区别在于___________。
(2)某抗体由一个单体组成，其中一条H链和L链分别有450、212个氨基酸残基(即多肽中的氨基酸单位)，则该抗体中含有___个肽键，合成肽链时，氨基酸之间发生_________反应。
(3)生产上常用Na2S04从血清中盐析分离出抗体。获得的抗体仍具有活性，说明盐析时抗体的空间结构________(选填“有”或“没有”)改变。同一个生物体中抗体的结构不尽相同，主要是V区中的____________不同所致。
(4)抗体属于蛋白质。蛋白质除具有免疫功能外，还具有________________(写出两点即可)等功能。
【答案】4 R基的不同 1320 脱水缩合 没有 氨基酸种类、数目和排列顺序 催化、调节、运输、信息传递，以及作为构成细胞的结构物质
【解析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是
，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
(1)由题干分析可知，抗体的单体有4条链，至少含有4个游离的羧基，构成单体的不同氨基酸区别在于R基的不同。
(2)某抗体由一个单体组成，其中一条H链和L链分别有450、212个氨基酸残基(即多肽中的氨基酸单位)，则该抗体中含有（450+212）×2-4=1320个肽键，合成肽链时，氨基酸之间发生脱水缩合反应。
(3)从血清中盐析分离出的抗体仍具有活性，说明盐析时抗体的空间结构没有改变。同一个生物体中抗体的结构不尽相同，主要是V区中的氨基酸种类、数目和排列顺序不同所致。
(4)抗体属于蛋白质。蛋白质除具有免疫功能外，还具有催化、调节、运输、信息传递，以及作为构成细胞的结构物质等功能。
