题目内容
【题目】马铃薯块茎内富含过氧化氢酶。为探究pH值对过氧化氢酶活性的影响,某实验小组进行了如下实验。
实验材料处理:用打孔器将马铃薯钻出长圆条,再将圆条横切成许多等大的小圆片。
操作步骤:
①取四支注射器,编号为A、B、C、D,把马铃薯小圆片各10片分别放入上述针筒。
②四支注射器各吸取5mL的pH为5.0、6.0、7.0、8.0缓冲液,如图所示。
③再用针筒吸入 ,用橡胶盖密封针嘴。
④每隔一段时间,记录相关实验数据。
请回答下列问题:
(1)本实验的自变量为 ,本实验设置的对照类型是 (填“空白对照”、“相互对照”、“条件对照”)。过氧化氢酶活性通过测定 来表示。
(2)操作步骤③是指 。
(3)小组成员对C组每隔一段时间所收集的气体体积记录如下表:
时间(min) | 0 | l | 2 | 3 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 |
收集的气体体积mL | 0 | 1.0 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | 4.0 | 4.5 | 5.0 | 5.0 |
该实验结果表明: ,分析其原因是 。因此过氧化氢酶促反应速率应取 (min)时段的数值。
(4)若实验反应过于迅速不利记录数据,可采取的措施是 。
【答案】(1)酸碱度 相互对照 单位时间内氧气的生成量 (2)等量的H2O2溶液 (3)随时间的延长,反应速率下降 实验开始时H2O2充足 0-2[来源(4)减少马铃薯的数量
【解析】根据本实验的目的“探究pH值对过氧化氢酶活性的影响”可知,本实验的自变量是酸碱度(PH)。根据实验步骤中设置的实验组可知,该实验的对照类型是相互对照。过氧化氢酶活性通过测定单位时间内氧气的生成量来表示。(2)针筒内过氧化氢酶经不同PH处理后,需要吸入的反应底物——等量的过氧化氢溶液。(3)根据表中数据:随时间的延长,反应速率下降。原因是实验开始时H2O2充足,之后逐渐减少所致。过氧化氢酶促反应速率应取最高的时期在0-2分钟期间的数值。(4)若实验反应过于迅速不利记录数据,可采取的措施是减少马铃薯的数量。