题目内容
【题目】分析下列实验,叙述不正确的是( )
试管号 | 试管内容物 | 条件 | 检测 |
1 | 2mL浆糊+2mL纯唾液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
2 | 2mL浆糊+2mL清水 | 37℃10min | 3滴碘液 |
3 | 2mL浆糊+2mL稀释10倍唾液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
4 | 2mL浆糊+2mL纯唾液 | 95℃10min | 3滴碘液 |
5 | 2mL浆糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl | 37℃10min | 3滴碘液 |
A.试管内容物变成蓝色的是仅有4、5
B.通过上述实验中的1和2号试管比较,说明酶具有催化性
C.实验中的1和3号试管实验的效果基本相同,说明酶具有高效性
D.1和4号试管比较,说明酶活性受温度影响;1和5号试管比较,说明酶活性受PH影响
【答案】A
【解析】
试题分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
解:A、试管内容物变成蓝色的是2、4、5,A错误;
B、通过上述实验中的1和2号试管比较,变量为唾液,其内含有唾液淀粉酶,说明酶具有催化性,B正确;
C、1号和3号试管比较,自变量是酶的浓度高低,结论是酶的催化具有高效性,C正确;
D、1号和4号试管比较,自变量是温度,结论是酶的催化受到温度的影响;1号和5号试管比较,自变量是酸碱度,结论是酶的催化受到pH值的影响,D正确;
故选:A.
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