Question

【题目】下列有关实验的叙述，正确的是（ ）

A. 双缩脲溶液可与蛋白质发生紫色反应

B. “体验制备细胞膜的方法”的实验选择哺乳动物成熟红细胞为材料是因为红细胞数量多

C. 50——65℃水浴条件下，乳糖能与斐林试剂发生作用呈现砖红色沉淀

D. 脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白质的检测用双缩脲试剂，而不是双缩脲溶液，A项错误；“体验制备细胞膜的方法”的实验选择哺乳动物成熟红细胞为材料是因为红细胞内没有核膜和其他多种细胞器的膜结构，这样得到的细胞膜比较纯，B项错误；乳糖属于还原糖，在50——65℃水浴条件下，乳糖能与斐林试剂发生作用呈现砖红色沉淀，C项正确；脂肪可以被苏丹Ⅳ染成红色，D项错误。