Question

【题目】下列关于双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验，操作正确的是（ ）

A. 取10mL试管，加入2mL鸡蛋蛋清

B. 先加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，再加3～4滴的0.05g/mLCuSO4溶液

C. 水浴加热后，溶液颜色从蓝色变为紫色

D. 加NaOH溶液和CuSO4溶液后都需要振荡摇匀

Answer 1

【答案】D

【解析】用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是：在2mL蛋白质稀释液中先加0.1g/mL的NaOH2mL，振荡均匀后，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，再振荡就会出现紫色现象，故选D。