Question

【题目】某三十九肽（肽键为-CO-NH-）中共有某氨基酸a（R基团为﹣CH2COOH）4个，现去掉其中的该氨基酸a得到4条长短不等的肽链（如图），下列有关该过程的叙述，不正确的是（ ）

A.O原子数目减少9个B.C原子数目减少16个

C.羧基减少3个D.肽键数目减少7个

Answer 1

【答案】C

【解析】

去掉8、18、27号位的氨基酸，需要断开2个肽键，加入2分子水，去掉38号位的氨基酸，需要断开1个肽键，加入1分子水。因此去掉图中4个氨基酸，需要加入7分子水。氨基酸a含有O原子4个，C原子4个，羧基2个。

A、加入7分子水，脱掉4个氨基酸a，O原子数目减少4×4-7=9个，A正确；
B、一个氨基酸a含有4个C，因此减少C原子数目16个，B正确；
C、羧基减少4个，C错误；
D、肽键数目减少7个，D正确。
故选C。