Question

【题目】向一个密封的酵母菌发酵瓶中不断通入充足的氧气，突然停止氧气供应，则发酵瓶中CO2的产生速率、葡萄糖的消耗速率变化依次为

A．不变、降低 B．降低、升高

C．升高、升高 D．升高、降低

Answer 1

【答案】B

【解析】当停止氧气供应后，酵母菌进行无氧呼吸，根据无氧呼吸和有氧呼吸的公式可知，此时CO2的产生速率降低，但为了提供充足的能量，所以要消耗更多的葡萄糖（无氧呼吸分解葡萄糖是不彻底的，很多能量在酒精中没有释放出来），即消耗葡萄糖的速率升高，故选B。