题目内容
【题目】医生给病人注射药物，不同注射方式，药物到达靶细胞的途径不同。以下途径正确的是
A.肌肉注射：淋巴→血液→组织液→靶细胞
B.肌肉注射：组织液→血液→组织液→靶细胞
C.静脉注射：组织液→淋巴→血液→靶细胞
D.静脉注射：淋巴→血液→组织液→靶细胞
【答案】B
【解析】
肌肉注射应该首先进入的是组织液，故顺序为：组织液→血液→组织液→靶细胞；静脉注射直接进入的是血浆（血液）随血液循环到全身各处，通过组织液再进入靶细胞。
A、肌肉注射应该首先进入的是组织液，故顺序为：组织液→血液→组织液→靶细胞，A错误；
B、据分析知：肌肉注射药液进入的顺序为：组织液→血液→组织液→靶细胞，B正确；
C、静脉注射的药液进入顺序为：血浆→组织液→靶细胞，C错误；
D、静脉注射：血液→组织液→靶细胞，D错误。
故选B。
【题目】酚氧化酶（PPO）能将无色的酚氧化生成褐色物质，植物细胞中的生物膜系统将酚氧化酶（PPO）与酚类物质分隔在细胞的不同结构中，防止果蔬褐变。回答下列问题：
（1）植物细胞受损后，生物膜失去____________，释放酚氧化酶（PPO）将无色的酚氧化生成褐色的物质，引起果蔬褐变。
（2）用含有酚氧化酶（PPO）的提取液按下表进行实验（加人缓冲液可以维持溶液的pH相对稳定）。回答下列问题：
步骤 试管 | PPO提取液的处理 | 加入缓冲液 | 加入酚类底物 | 实验后的颜色 |
A | 不做处理，10分钟 | 2mL | 2mL | 褐色 |
B | 加入蛋白酶，10分钟 | 2mL | 2mL | 无色 |
? | 加人三氯乙酸（强酸），10分钟 | 2mL | 2mL | ? |
?
表中能形成对照实验的是_____________，推测实验后试管C中的颜色是_____________；分析上述实验结果可得出的结论有________________________________________________。
（3）茶树叶细胞中存在众多种类的酚类物质与PPO，人们在制取绿茶时要进行热锅高温炒制以防变色，其原理是__________________________；红茶在加工过程中要充分揉捻，使茶叶颜色变为褐色，其原理是_________________________________________________。