题目内容
【题目】在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有
A. 线粒体、中心体、高尔基体和内质网 B. 内质网、核糖体、叶绿体和高尔基体
C. 内质网、核糖体、高尔基体和线粒体 D. 内质网、核糖体、高尔基体和中心体
【答案】C
【解析】试题分析：唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，分泌蛋白的合成与分泌过程需要线粒体提供能量；核糖体合成蛋白质；内质网对合成的肽链进行加工；高尔基体对蛋白质进一步加工，并以分泌小泡的形成将蛋白质分泌出去．
故选：C．
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