Question

【题目】细胞中每时每刻进行的化学反应都离不开酶，下列有关酶的叙述，错误的是

A．0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定

B．每一种酶只能催化一种或一类化学反应

C．过氧化氢酶能够供给过氧化氢能量，从而降低过氧化氢分解反应的活化能

D．科学家采用定量分析的方法，分别在不同的温度和pH条件下测定同一种酶的活性

Answer 1

【答案】C

【解析】低温时酶的活性受到抑制，但酶的空间结构没有被破坏，A项正确；酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类化学反应，B项正确；过氧化氢酶并没有给过氧化氢供能，而是通过降低过氧化氢的分解反应的活化能来提高催化效率，C项错误；可以通过测量同一种酶在不同条件下的活性，来研究温度和PH对酶活性的影响，D项正确。