题目内容
【题目】下列关于酶的叙述中，正确的是
A.酶提供使反应开始所必需的活化能
B.若酶的空间结构被破坏，则其活性就会部分或全部丧失
C.酶活性与温度和酸碱度无关
D.一个酶分子只起一次作用，然后就会失去活性
【答案】B
【解析】
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多是蛋白质，少数是RNA。
A、酶通过降低反应的活化能降低反应速率，A错误；
B、若酶的空间结构被破坏，则其活性就会部分或全部丧失，发生不可逆的失活，B正确；
C、酶活性与温度和酸碱度有关，高温、强酸、强碱均会导致酶变性失活，C错误；
D、酶可以反复参与反应，D错误。
故选B。
【题目】下列关于物种的说法不正确的是
A. 不同种群的生物可能属于同一个物种
B. 一个物种只含有一个生物
C. 同一物种具有相似的形态和生理特征
D. 自然状态下，能通过有性生殖繁殖后代，且后代也有繁殖能力
【题目】我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病，特别是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要。其合成过程如下：刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽C(如图所示)。请回答：
(1)前胰岛素原可与_______试剂产生颜色反应，前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成________。
(2)胰岛素分子由51个氨基酸经_______的方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的________相互连接在一起而形成。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少了________。
(3)由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程要有__________(细胞器)的直接参与。
(4)蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
a．实验步骤(请填充表格空白处)
步骤 | 具体操作 | |
A试管 | B试管 | |
① | 1 mL新鲜的淀粉酶溶液 | 1 mL新鲜的淀粉酶溶液 |
② | 5滴蒸馏水 | |
③ | 2 mL可溶性淀粉溶液 | 2 mL可溶性淀粉溶液 |
④ | 摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min | |
⑤ | 配制一定量的斐林试剂 | |
⑥ | 从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50 ℃～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化 | |
b．实验结果预测及结论___________________________________________
