为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响.某同学进行了实验.实验步骤和结果见表.请回答: 试管编号实验步骤 1 2 3 4 1%NaCl溶液(ml) 1 1% CuSO4溶液(ml) 1 1% Na2SO4溶液(ml) 1 蒸馏水(ml) 1 pH6.8缓冲液(ml) 1 1 1 1 1%淀粉溶液(ml) 3 3 3 3 唾液淀粉酶溶液(ml) 1 1 1 1 各试管放入37� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（22分，每空2分）为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

试管编号实验步骤	1	2	3	4
1%NaCl溶液(ml)	1
1% CuSO₄溶液(ml)		1
1% Na₂SO₄溶液(ml)			1
蒸馏水(ml)				1
pH6.8缓冲液(ml)	1	1	1	1
1%淀粉溶液(ml)	3	3	3	3
唾液淀粉酶溶液(ml)	1	1	1	1
各试管放入37℃恒温水浴保温一定时间
取出试管，加入质量分数为1%的碘液2滴
观察结果	淡黄色	深蓝色	浅蓝色	浅蓝色

(1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。

(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是______________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______________，对酶活性有促进作用的离子是__________。

(3)该实验中设置4号试管的目的是__________________________________；

设置3号试管的目的是__________________________________________。

(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是____________________________。

【答案】

(1)维持反应液中pH的稳定(其他合理答案也可) (2)Cl^－和Cu²^＋　Cu²^＋　Cl^－

(3)对照　确定Na^＋和SO^2-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响

(4)深砖红色　无砖红色(或蓝色)　浅砖红色　浅砖红色　斐林试剂中有Cu²^＋，其可抑制唾液淀粉酶的活性

【解析】缓冲液的作用阻碍溶液pH变化的，由实验现象可知Cl^－和Cu²^＋对实验有影响，正常颜色是浅蓝色，加入Cl^－和Cu²^＋分别是浅黄和深蓝，可见一个是促进，一个是抑制作用。4号试管与实验组相比变化的是蒸馏水，所以有对照作用。

练习册系列答案

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（22分，每空2分）为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

试管编号实验步骤	1	2	3	4
1%NaCl溶液(ml)	1
1% CuSO₄溶液(ml)		1
1% Na₂SO₄溶液(ml)			1
蒸馏水(ml)				1
pH6.8缓冲液(ml)	1	1	1	1
1%淀粉溶液(ml)	3	3	3	3
唾液淀粉酶溶液(ml)	1	1	1	1
各试管放入37℃恒温水浴保温一定时间
取出试管，加入质量分数为1%的碘液2滴
观察结果	淡黄色	深蓝色	浅蓝色		浅蓝色

(1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。
(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是______________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______________，对酶活性有促进作用的离子是__________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是__________________________________；
设置3号试管的目的是__________________________________________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是____________________________。

(22分，每空2分)I．多数真核生物基因中编码蛋白质的序列被一些不编码蛋白质的序列隔开，每一个不编码蛋白质的序列称为一个内含子。这类基因经转录、加工形成的mRNA中只含有编码蛋白质的序列。某同学为检测某基因中是否存在内含子，进行了下面的实验：
步骤①：获取该基因的双链DNA片段及其mRNA；
步骤②：加热DNA双链使之成为单链，并与步骤①所获得的mRNA按照碱基配对原则形成双链分子；
步骤③：制片、染色、电镜观察，可观察到图中结果。

请回答：
图中凸环形成的原因是____________________，说明该基因有个内含子。
若蓝藻基因编码区与该生物基因编码区长度一样，则其编码的氨基酸的数目比该生物基因编码的氨基酸的数目______ 。（少，相等，多）
II．番茄果实成熟过程中，某种酶（PG）开始合成并显著增加，促使果实变红变软。但不利于长途运输和长期保鲜。科学家利用反义RNA技术（见图解），可有效解决此问题。该技术的核心是，从番茄体细胞中获得指导PG合成的信使RNA，继而以该信使RNA为模板人工合成反义基因并将之导入离体番茄体细胞，经组织培养获得完整植株。新植株在果实发育过程中，反义基因经转录产生的反义RNA与细胞原有mRNA（靶mRNA）互补形成双链RNA，阻止靶mRNA进一步翻译形成PG，从而达到抑制果实成熟的目的。请结合图解回答：

反义基因像一般基因一样是一段双链的DNA分子，合成该分子的第一条链时，使用的模板是细胞质中的信使RNA，原料是四种______________，所用的酶是______________。
开始合成的反义基因第一条链是与模板RNA连在一起的杂交双链，通过加热去除RNA，然后再以反义基因第一条链为模板合成第二条链，这样一个完整的反义基因被合成。若要以完整双链反义基因克隆成百上千的反义基因，所用复制方式为__________________。
将人工合成的反义基因导入番茄叶肉细胞的运输工具是________________，该目的基因与运输工具相结合需要使用的酶有___________________________________，。假如反义基因最终的导入位置是在受体细胞的细胞质中，要想通过杂交使得这个基因传下去，则应在杂交中选择转基因植物做_____________________（选“母本”或“父本”）
离体番茄体细胞，组织培养获得完整植株。其培养基成分与动物细胞培养液相比较特有的成分是_____________ 。
20世纪90年代由美国科学家首先提出了“人类基因组计划”，也积极开展了其他生物基因组的研究。按照此计划，需要测定的马的单倍体基因组为_____________条染色体（马为二倍体，其染色体条数为64）。

据图示回答下列问题（22分，每空2分）

（1）判断以上甲、乙两图，其中属于原核细胞的是，属于真核细胞的是。判断依据为。

（2）甲、乙两细胞在结构上相似之处为，由此可以看出原核细胞和真核细胞具有性。不同之处有。由此可见，两种细胞存在性。

（3）在乙图的细胞中，DNA主要分布在_________中。在甲图中的细胞中，DNA主要分布在。

（4）常见的甲种细胞组成的生物有等，常见的乙种细胞组成的生物有等。

（22分，每空2分）为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

试管编号实验步骤	1	2	3	4
1%NaCl溶液(ml)	1
1% CuSO₄溶液(ml)		1
1% Na₂SO₄溶液(ml)			1
蒸馏水(ml)				1
pH6.8缓冲液(ml)	1	1	1	1
1%淀粉溶液(ml)	3	3	3	3
唾液淀粉酶溶液(ml)	1	1	1	1
各试管放入37℃恒温水浴保温一定时间
取出试管，加入质量分数为1%的碘液2滴
观察结果	淡黄色	深蓝色	浅蓝色	浅蓝色

(1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。

(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是______________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______________，对酶活性有促进作用的离子是__________。

(3)该实验中设置4号试管的目的是__________________________________；

设置3号试管的目的是__________________________________________。

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