Question

【题目】细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的正确的是(　　)

A. A B. B C. C D. D

Answer 1

【答案】ACD

【解析】粮油种子的贮藏，必须降低自由水含量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降低，以减少有机物的消耗，A正确；乳酸菌是严格厌氧的微生物，所以整个过程要严格密封，B错误；水果保鲜的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低温是最好的方法，低温能降低酶的活性，从而使呼吸作用减弱，以减少有机物的消耗，C正确；植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动运输过程，需要能量和载体蛋白，植物生长过程中的松土，可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的有氧呼吸作用，从而为根细胞吸收矿质离子提供更多的能量，D正确。