题目内容
【题目】人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，下列生理功能不能由蛋白质完成的是（ ）
A.物质运输
B.免疫作用
C.催化生化反应
D.携带遗传信息
【答案】D
【解析】解：A、运输物质是蛋白质都功能之一，A错误；
B、免疫功能是蛋白质都功能之一，B错误；
C、催化化学反应是蛋白质都功能之一，C错误；
D、携带遗传信息是核酸的功能，不是蛋白质的功能，D正确．
故选：D．
练习册系列答案
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【题目】将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香．当通入不同浓度的氧气时，其O2的消耗量和CO2的产生量如下表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）．则下列叙述错误的是（ ）
氧浓度（%） | a | b | c | d | e |
CO2产生量（mol/min） | 1.2 | 1.0 | 1.3 | 1.6 | 3.0 |
O2的消耗量（mol/min） | 0 | 0.5 | 0.7 | 1.2 | 3.0 |
A.氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行
B.氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有 
用于酒精发酵
C.氧浓度为c时，苹果产生C2H5OH的量为0.3mol/min
D.氧浓度为b时，较适宜于苹果的储藏
