Question

（10分）在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。如图乙发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题：

 

 

 

 

 

（1）当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有________。大多数酶的化学本质是____________，可用            检测。

（2）某抑制剂的化学结构与细菌合成细胞壁的底物无任何相似，但仍能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因可能是______________________________________。

（3）据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制的效果变得越来越小的是________抑制剂，原因是                                                               。

（4）唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙所示。若将温度提高5℃，请在丙图中绘出相应变化曲线。

 

Answer 1

【答案】

（1）专一性   蛋白质  双缩脲试剂

（2） 此抑制剂为非竞争性抑制剂，与酶活性位点以外的其他位点结合后，改变了酶活性部位的结构，使细菌合成细胞壁的底物无法与酶活性位点结合

（3）竞争性   底物浓度越高，底物与酶活性位点结合的机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合的机会越小

（4）见图

 

 

 

 

 

 

 

【解析】略