题目内容
【题目】图1表示的是某同学通过实验得出的H2O2浓度与酶促反应速率关系图，图2是实验过程中的一个装置图．请分析回答下列问题 
（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与有关．
（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是 ， 原因是 ．
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是；将图2装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学，其原因是 ．
（4）曲线c形成的可能原因是 ．
【答案】
（1）H2O2浓度
（2）产生的气泡很少（或不产生气泡）；高温处理后，H2O2酶失活
（3）土豆片的数量不同；温度会影响H2O2自身分解的速率
（4）增加了土豆片的数量
【解析】解：（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与H2O2浓度有关．（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，由于高温处理后，H2O2酶失活，因此实验现象是产生的气泡很少（或不产生气泡）．（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是土豆片的数量不同．由于温度会影响H2O2自身分解的速率，因此绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学．（4）图1中B点受土豆片（H2O2酶）数量的限制，反应速率不再增加，因此曲线c形成的可能原因是增加了土豆片的数量．
所以答案是：（1）H2O2浓度（2）产生的气泡很少（或不产生气泡） 高温处理后，H2O2酶失活（3）土豆片的数量不同 温度会影响H2O2自身分解的速率（4）增加了土豆片的数量
【考点精析】解答此题的关键在于理解探究影响酶活性的因素的相关知识，掌握pH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低；温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响．
教材全解字词句篇系列答案
