题目内容

【题目】在氨基酸脱水缩合过程中,氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项能正确表示肽键的是(

A. —NH—CO— B. —NO—CH—

C. —NH2—CH— D. —NH—CH2

【答案】A

【解析】蛋白质是由氨基酸组成的,一个氨基酸分子的氨基(—NH2)和另一个氨基酸分子的羧基(—COOH),经脱水缩合形成肽键(—NH—CO——CO—NH—),从而将氨基酸连接起来,形成多肽,故选A

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