题目内容
【题目】图1是某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2是部分肽链的放大图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 图2中含有的R基是①②④⑥⑧
B. 图1所示肽链含有124个肽键
C. 从图2推知该肽链只含有2个游离的羧基
D. 从图2推知该肽链至少含有2个游离的氨基
【答案】D
【解析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是
，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。3、分析题图：题图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），分析题图1可知，该蛋白质由1条多肽链组成，共由124个氨基酸组成；图2是多肽链的片段，其中①是氨基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽键，⑨是肽键的一部分。
图2中含有的R基是②④⑥⑧，①是氨基，A错误；由图1可知该蛋白质中含有1条肽链，由124个氨基酸构成，则该蛋白质含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=124-1=123个，B错误；图2是图1部分肽链的放大图，其中R基（题图中的②④⑥⑧）中共含有2个游离的羧基（分别位于⑥、⑧处，各1个），据此推断该肽链至少含有的游离的羧基数=肽链数+R基中至少含有的羧基数=1+2=3个，C错误；图2是图1部分肽链的放大图，其中R基（题图中的②④⑥⑧）中共含有1个游离的氨基（位于②处），据此推断该肽链至少含有的游离的氨基数=肽链数+R基中至少含有的氨基数=1+1=2个，D正确。
