题目内容

人们在研究温度对酶活性影响的科学实验中，得到如图曲线。请据图回答问题。（3分）

（1）B点对应的温度是酶的________温度，此时酶的催化活性最高。
（2）由A点到B点，酶的催化效率随温度的增高而_________，由B点到C点酶的催化效率随温度增高而___________。

（1）最适宜温度     （2）增高  降低

解析

练习册系列答案
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研究分解纤维素的微生物，对于人们在工业生产中的应用有着积极的意义。请回答：

（1）分离纤维素分解菌的实验流程：土壤取样→梯度稀释→将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。上述实验中的培养基属于选择培养基，如果设计一个对照试验，可以将其中的纤维素粉换成                ，纤维素分解菌的筛选常采用                 方法。

（2）如何证明选择培养基没有被杂菌污染？

（3）在用平板计数法对分离的纤维素分解菌数目统计时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，这是因为                    。

（4）如果探究温度对纤维素酶活性的影响，自变量是                     ，应该保持                                      等不变。（至少答两项）

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