Question

【题目】某校生物兴趣小组的同学进行了如下表所示的实验。下列相关评价正确的是

步骤 步骤 组别	甲	乙	丙
1	质量分数为2%的蔗糖液2mL	质量分数为2%的蔗糖液2mL	质量分数为2%的蔗糖液2mL
2	蒸馏水1mL	酵母提取液1 mL	稀释睡液1 mL
3	37℃恒温水浴，保温10min
4	斐林试剂1 mL	斐林试剂1 mL	斐林试剂1 mL
5	50～65℃温水中加热2 min
实验结果	蓝色	砖红色	蓝色

A. 甲、丙组对照说明唾液中不含酶，没有催化作用

B. 甲、乙组对照不足以说明酵母提取液中含有蔗糖酶

C. 根据丙组的实验结果可以说明酶催化作用具有专一性

D. 根据三组实验结果可以说明酶在高温和过酸条件下失活

Answer 1

【答案】B

【解析】甲、丙组对照说明唾液中不含有消化蔗糖的酶，而不是不含有酶，A错误；甲乙组对照不足说明酵母提取液中含有蔗糖酶，可以设置一组添加蔗糖酶的对照实验，B正确；只根据丙组的实验不能得出酶的催化具有专一性，需要设置对照实验，C错误；实验中没有涉及到高温和过酸的条件，得不出结论，D错误。